什么都行 发表于 2002-12-17 12:01:45

本周推荐 XO酱汁牛柳

主料 精牛肉
副料 葱 姜 蒜少许XO酱（外边有买的类似于蚝油）调料就是家里作菜的材料

首先 将牛肉切好，怎么切的行能吃就行
然后 葱 姜 蒜爆锅 炒出香味即可，然后小火
把牛肉也入锅颠炒 差不多熟了的时候 将调料放入适量 重要的是将XO酱倒入少许
炒熟即可

其实很简单 而且很好吃
只要掌握好火候即可的

dachy 发表于 2002-12-17 12:33:46

确实简单……

XO酱？（一不小心打成“XP酱”了）

什么都行 发表于 2002-12-17 12:49:06

是把
为了让大家能很快就学会
这个很简单
如何?

我是疯子 发表于 2002-12-17 21:21:08

牛肉不好熟，最好切的薄一点，

D 发表于 2002-12-17 23:19:48

牛肉容易老的
再说XO酱是什么样子的呢??
未见过.....-__-

我是疯子 发表于 2002-12-18 02:25:42

可能是 xo 和 大酱 混合而成的吧。……

旸谷 发表于 2002-12-22 12:28:36

煮牛肉时滴几滴醋 容易烂
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