咖啡馆 发表于 2004-8-22 21:53:21

庆祝提拉米苏的成功

今天试做提拉米苏成功了！
可惜还没来得及拍照就被瓜分的差不多了……

一直以来挑战提拉米苏就如同一个梦
终于在北京发现了mascarpone cheese
终于在朋友从网上搜索食谱的鼓励之下
迎来了今天的胜利！

海绵蛋糕上淋着咖啡和白兰地
铺着厚厚的奶油和cheese的混合物
在洒上巧克力粉
真的是完美哦！:correct:
味道就不用说了……:saliva:

虽然中间出了一些问题
混合物最后出现固液分离现象……
但是液体在加了牛奶之后，变成好喝的浓汤
应该说是意外的惊喜吧！:-D

ryan 发表于 2004-8-22 23:20:45

啊~~~~~~~~~~~~刚想说我要分一块

一看有牛奶成分，算了算了

咖啡馆 发表于 2004-8-23 08:45:30

:timid:为什么有牛奶就不要了呢？
提拉米苏里面基本上是没牛奶的
是往奇怪的汤里加了一些的
但是cheese也是奶制品啊……

ryan 发表于 2004-8-23 13:34:54

我。。。。我有牛奶过敏。。。。。

一碰牛奶就眼泪汪汪，浑身起包………

cheese只要不是奶味很重就可以

不过


“
海绵蛋糕上淋着咖啡和白兰地
铺着厚厚的奶油和cheese的混合物
在洒上巧克力粉
真的是完美哦！
味道就不用说了……
”

这段实在太吸引我了。。。。

浮躁 发表于 2004-8-23 16:38:54

所以你千万不能买任何版本的MILK AND KISSES

暴走阿波罗 发表于 2004-8-26 23:35:24

啊。。。。何时能让我品尝一下啊？？

肇事孤儿 发表于 2004-9-3 21:48:59

………………

做梦中~

出库单 发表于 2004-9-3 22:19:57

哇！哇！哇！哇！哇！

youyuyi 发表于 2004-9-4 00:31:29

咖啡馆在 8-23-2004 08:45 发表:

:timid:为什么有牛奶就不要了呢？
提拉米苏里面基本上是没牛奶的
是往奇怪的汤里加了一些的
但是cheese也是奶制品啊……

谁要喝牛身上分泌出的白色液体啊........

ryan 发表于 2004-9-4 05:29:04

那是什么东西？

牛王浆么？
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