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丢失的鱼 发表于 2004-8-12 15:50:54 | 显示全部楼层 |阅读模式



春天的花之果冻

  材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。







  制法:


  1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。


  2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。


  3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。


  4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。


  5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。


  6、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝
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 楼主| 丢失的鱼 发表于 2004-8-12 15:52:10 | 显示全部楼层



夏天的清凉音符





  材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。


  1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。


  2、 其它果冻粉照1进行。


  3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。


  4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。


  5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。


  6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了。


  *适合patty、聚会。
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 楼主| 丢失的鱼 发表于 2004-8-12 15:53:41 | 显示全部楼层



秋天的浪漫紫

  材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。





  1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。


  2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。


  3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。


  4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。


  5、 果冻凝固后,排入水晶杯冬天的圣诞节。


  倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。



:saliva::saliva::saliva::sese::saliva:
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 楼主| 丢失的鱼 发表于 2004-8-12 15:54:40 | 显示全部楼层


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LetruaL 发表于 2004-8-12 17:45:14 | 显示全部楼层
没有果冻的人生是残缺的!
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eva 发表于 2004-8-12 17:55:40 | 显示全部楼层
好PP啊……就是觉得图上的果冻咬起来一定会有嘎吱嘎吱的声音……
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 楼主| 丢失的鱼 发表于 2004-8-12 20:25:31 | 显示全部楼层
LetruaL  在 8-12-2004 17:45 发表:

没有果冻的人生是残缺的!


这句话 欧喜欢的说
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qiezi 发表于 2004-8-12 21:29:30 | 显示全部楼层
恕我直言,那些好象是蜡烛的图片来着-__-!

果冻我就喜欢戏的冻!
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 楼主| 丢失的鱼 发表于 2004-8-12 21:41:57 | 显示全部楼层
是果冻的 说
    试着做一下就知道的说
看起来  好像 真的 是 蜡烛 的说
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浮躁 发表于 2004-8-12 21:58:26 | 显示全部楼层
果冻粉哪儿有卖 很难买到的样子
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肇事孤儿 发表于 2004-8-12 23:45:02 | 显示全部楼层
果冻粉做得不太好吃```还是买的好吃```为什么呢?
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超级小笨蛋 发表于 2004-8-13 01:41:11 | 显示全部楼层
太好看不舍得吃...
我还是吃喜之郎吧..
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