神秘的广西菜

ryan · 发表于 2006-8-12 13:20:31

我家附近的广西驻京办里有个广西菜馆
近来常去

相对附近的其他馆子价钱还算公道，2个人吃50左右吧

就是想问下，那种臭臭的酸笋是不是在广西很常见的辅料？真的很好吃啊！:sese:还有醋香鸡，啤酒鱼，都是以前没吃过的菜品，似乎广西菜馆在全国都很少见，以前都没听说过这种菜。

ben · 发表于 2006-8-12 13:26:16

你吃的大部分是桂林菜吧。
臭臭的酸笋是常见的辅料，豆豉、青椒炒酸笋是我最爱。
有田螺焖鸡吗？有的话下次要吃这个啊。

ryan · 发表于 2006-8-12 13:28:57

挖！！！好象有！
以前一直没点，以为是这个馆子自己的创新菜！！！

我现在吃多几回，对酸笋有些上瘾了！
啤酒鱼呢？我好迷恋那种稠厚的酸汤！

ryan · 发表于 2006-8-12 13:32:45

应该都是桂林阳朔那边的菜路吧？
和你家应该不一样，估计。

ben · 发表于 2006-8-12 13:40:52

是啤酒禾花鱼吗？我基本上每次去吃桂林菜都要点这个。

ryan · 发表于 2006-8-12 21:50:31

不是荷花鱼

是庐鱼什么的．．．好象

睡谷 · 发表于 2006-8-12 23:11:19

阿！我想吃。

球场边 · 发表于 2006-8-13 15:14:41

老友粉/螺蛳粉专用笋~

睡谷 · 发表于 2006-8-13 20:42:10

为什么没有群青回帖说，广西菜爱好者ryan？

Dionysos · 发表于 2006-8-15 00:10:36

算了。。你永远都不点有酸笋的菜，还不让我点。。
还从来不吃米粉

还是贵州菜里的鱼腥草神奇！

Dionysos · 发表于 2006-8-15 00:11:26

原帖由 ryan 于 2006-8-12 21:50 发表
不是荷花鱼

是庐鱼什么的．．．好象

是草鱼。。咱吃不起庐鱼。。

ryan · 发表于 2006-8-15 12:39:16

tmd上回还专门给你点的，算作给你送行，结果你护照就挂了！！！

我多爱酸笋啊！

mokona · 发表于 2006-8-15 14:33:01

好想吃阿好想吃!!!!

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