iKe 发表于 2003-10-17 21:27:25

新 欢 ?!

刚刚观摩完央视6台播送的James Reeson主持的一期美食节目[临时厨房], 让我感慨万千娃: 水果奶酪拼盘配冰镇香槟, 生姜香奶酥, 酱汁烤螃蟹, 千层馅饼, 李子酱面包. 我的口水哗啦啦流. James的主持风格一个词——hyperactive, 简直就是杂耍外加脱口秀. 所以我把精力主要还是放在那些奇妙食物的制作过程上. 有几处蛮恶搞的, 挑出来讲一下:

柠檬: 话说James刚言毕加柠檬汁, 接着两只大手一手一块儿柠檬, 用力一挤汁液便从指缝间流出 ……X-(

蛋清: 把手悬在一大盆上方, 鸡蛋磕碎后, 倒在手掌上, 蛋清再次从手指间流入大盆 …… (见下图)

螃蟹: 在处理螃蟹时, 分别运用了指奸和刀奸等多种蹂躏方法将螃蟹拆壳, 可怜的螃蟹吖~ :fuck:

酱汁: 将螃蟹入味时, 用了一整瓶whisky, 一升ketchup, 混在一起时真的很像(红)砖灰水, 乍一看比较恐怖 :(


另外, James做得一款烤薯片蛮容易操作, 有烤箱的朋友可以试一下: 将干红薯去皮切片, 加入适量的橄榄油/盐/红辣椒粒, 搅拌均匀放入烤箱烤制即可. 看来合适的时候我也该把阁楼上的烤箱拿出来捣腾一下了. 现在只能吃点下午从Jusco买的蟹籽酱寿司解馋咯.

JAMES半身玉照：
<iframe src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/default.htm" width=100% height=400></iframe>

JAMES介绍：
<iframe src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/aboutjr.htm" width=100% height=400></iframe>

dachy 发表于 2003-10-17 21:46:20

啊啊啊这就是俺最爱的Gill Sans啊

<img src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/img/sub/pagehead/jamesr.gif">

这字体

iKe 发表于 2003-10-17 21:49:55

:angry: :kill: 我真想放声大哭！！！！！！！！！！！！ 娃~~~~~~~~ :bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry:

饕餮 发表于 2003-10-17 21:58:59

哇。。。中央6台有这样的节目哇？？？？

iKe 发表于 2003-10-17 22:21:13

是啊 今天晚上6:40播出的 我是上周看节目预告 记在MEMO上准时要看的 不知下周五还有没有了

饕餮 发表于 2003-10-17 22:47:07

:sese:有这样的节目。。。太爽勒~~~

只有一次在上海卫视看到过俩外国人主持的一个烹饪节目。而且他们不是太有趣。。。恩，不过做出来的菜看上去还是比叫美味。:yy:

dachy 发表于 2003-10-17 22:53:29

Originally posted by iKe at 10-17-2003 21:49:
:angry: :kill: 我真想放声大哭！！！！！！！！！！！！ 娃~~~~~~~~ :bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry:


嘿嘿。。。。这就是豁达式的跑题作风啊！！

iKe 发表于 2003-10-17 23:06:20

:irony::chill:

其实我也经常参与的啦 :cool:

iKe 发表于 2003-10-17 23:11:55

Originally posted by 饕餮 at 10-17-2003 22:47:
:sese:有这样的节目。。。太爽勒~~~

只有一次在上海卫视看到过俩外国人主持的一个烹饪节目。而且他们不是太有趣。。。恩，不过做出来的菜看上去还是比叫美味。:yy:

以前b_monkey在讲版介绍过的The Naked Chef就是BBC的众多美食栏目中很有名的一个 D版DVD有做过 翻译成: 食神吉米 一套四张 很不错哦

饕餮 发表于 2003-10-17 23:22:35

Originally posted by iKe at 10-17-2003 23:11:
以前b_monkey在讲版介绍过的The Naked Chef就是BBC的众多美食栏目中很有名的一个 D版DVD有做过 翻译成: 食神吉米 一套四张 很不错哦

不好找的吧呢。。。:o

iKe 发表于 2003-10-17 23:58:35

青岛应该还有卖的 我前天还看见来着 你是哪儿的 你在上海的话 我买了下个月可以给你捎去 是别的地方的话 你不嫌麻烦 我就给你寄去拉

饕餮 发表于 2003-10-18 16:42:51

Originally posted by iKe at 10-17-2003 23:58:
青岛应该还有卖的 我前天还看见来着 你是哪儿的 你在上海的话 我买了下个月可以给你捎去 是别的地方的话 你不嫌麻烦 我就给你寄去拉

:tears::tears::tears:太感动勒~~~~

俺在成都。。。:sese:

iKe 发表于 2003-10-18 22:16:20

把你的详细通讯地址发短讯给我吧 我下次去淘碟时碰到一定帮你买咯 :lol:

密西西比 发表于 2003-10-19 15:00:42

IKE也淘碟也在上海的啊~！
原来4酱紫

从指缝间流出
手指PP的话。。。

555 偶看不到照片

iKe 发表于 2003-10-19 16:28:14

我懂得很少所以很少去听版咯 我不是上海人啊 我只是可能最近会去一趟上海

那个介绍james reeson的网站好蹊跷 怎么几天后就全都上不了了 害的我的帖子里面两个大洞洞 :lilcry:

暗 发表于 2003-10-20 12:20:19

如此执著。。。。

iKe 发表于 2003-10-20 21:51:49

哈哈 暗已经认为我神经不大正常了 悲伤啊 :lilcry:

暗 发表于 2003-10-23 13:03:16

没有啊~~~~~~~~~

算了，无语。。。。:dull::dull:

iKe 发表于 2003-10-23 19:18:59

Originally posted by 暗 at 10-23-2003 13:03:
没有啊~~~~~~~~~

算了，无语。。。。:dull::dull:

你毕竟来过青岛啊 应该理解我的啊 对了 我其实一点也不像青岛人啦 到现在一说青岛话 晕倒一大片

你不是是崇拜多重人格么 我就是典范啊 下次碰到你 一定把XX传给你啦 这件事情我可没忘啊 HOHO~

直直 发表于 2003-10-24 14:31:03

我觉得你的青岛话讲得那叫一个标准
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