新欢 ?!

iKe · 发表于 2003-10-17 21:27:25

刚刚观摩完央视6台播送的James Reeson主持的一期美食节目[临时厨房], 让我感慨万千娃: 水果奶酪拼盘配冰镇香槟, 生姜香奶酥, 酱汁烤螃蟹, 千层馅饼, 李子酱面包. 我的口水哗啦啦流. James的主持风格一个词——hyperactive, 简直就是杂耍外加脱口秀. 所以我把精力主要还是放在那些奇妙食物的制作过程上. 有几处蛮恶搞的, 挑出来讲一下:

柠檬: 话说James刚言毕加柠檬汁, 接着两只大手一手一块儿柠檬, 用力一挤汁液便从指缝间流出 ……

蛋清: 把手悬在一大盆上方, 鸡蛋磕碎后, 倒在手掌上, 蛋清再次从手指间流入大盆 …… (见下图)

螃蟹: 在处理螃蟹时, 分别运用了指奸和刀奸等多种蹂躏方法将螃蟹拆壳, 可怜的螃蟹吖~

酱汁: 将螃蟹入味时, 用了一整瓶whisky, 一升ketchup, 混在一起时真的很像(红)砖灰水, 乍一看比较恐怖

另外, James做得一款烤薯片蛮容易操作, 有烤箱的朋友可以试一下: 将干红薯去皮切片, 加入适量的橄榄油/盐/红辣椒粒, 搅拌均匀放入烤箱烤制即可. 看来合适的时候我也该把阁楼上的烤箱拿出来捣腾一下了. 现在只能吃点下午从Jusco买的蟹籽酱寿司解馋咯.

JAMES半身玉照：
<iframe src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/default.htm" width=100% height=400></iframe>

JAMES介绍：
<iframe src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/aboutjr.htm" width=100% height=400></iframe>

dachy · 发表于 2003-10-17 21:46:20

<img src="http://www.abc.net.au/occasionalcook/img/sub/pagehead/jamesr.gif">

这字体

iKe · 发表于 2003-10-17 21:49:55

:angry: :kill: 我真想放声大哭！！！！！！！！！！！！娃~~~~~~~~ :bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry:

饕餮 · 发表于 2003-10-17 21:58:59

哇。。。中央6台有这样的节目哇？？？？

iKe · 发表于 2003-10-17 22:21:13

是啊今天晚上6:40播出的我是上周看节目预告记在MEMO上准时要看的不知下周五还有没有了

饕餮 · 发表于 2003-10-17 22:47:07

:sese: 有这样的节目。。。太爽勒~~~

只有一次在上海卫视看到过俩外国人主持的一个烹饪节目。而且他们不是太有趣。。。恩，不过做出来的菜看上去还是比叫美味。:yy:

dachy · 发表于 2003-10-17 22:53:29

Originally posted by iKe at 10-17-2003 21:49:
:angry: :kill: 我真想放声大哭！！！！！！！！！！！！娃~~~~~~~~ :bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry::bigcry:

嘿嘿。。。。这就是豁达式的跑题作风啊！！

iKe · 发表于 2003-10-17 23:06:20

其实我也经常参与的啦

iKe · 发表于 2003-10-17 23:11:55

Originally posted by 饕餮 at 10-17-2003 22:47:
:sese: 有这样的节目。。。太爽勒~~~

只有一次在上海卫视看到过俩外国人主持的一个烹饪节目。而且他们不是太有趣。。。恩，不过做出来的菜看上去还是比叫美味。:yy:

以前b_monkey在讲版介绍过的The Naked Chef就是BBC的众多美食栏目中很有名的一个 D版DVD有做过翻译成: 食神吉米一套四张很不错哦

饕餮 · 发表于 2003-10-17 23:22:35

Originally posted by iKe at 10-17-2003 23:11:
以前b_monkey在讲版介绍过的The Naked Chef就是BBC的众多美食栏目中很有名的一个 D版DVD有做过翻译成: 食神吉米一套四张很不错哦

不好找的吧呢。。。

iKe · 发表于 2003-10-17 23:58:35

青岛应该还有卖的我前天还看见来着你是哪儿的你在上海的话我买了下个月可以给你捎去是别的地方的话你不嫌麻烦我就给你寄去拉

饕餮 · 发表于 2003-10-18 16:42:51

Originally posted by iKe at 10-17-2003 23:58:
青岛应该还有卖的我前天还看见来着你是哪儿的你在上海的话我买了下个月可以给你捎去是别的地方的话你不嫌麻烦我就给你寄去拉

:tears::tears::tears:太感动勒~~~~

俺在成都。。。:sese:

iKe · 发表于 2003-10-18 22:16:20

把你的详细通讯地址发短讯给我吧我下次去淘碟时碰到一定帮你买咯

密西西比 · 发表于 2003-10-19 15:00:42

IKE也淘碟也在上海的啊~！
原来4酱紫

从指缝间流出
手指PP的话。。。

555 偶看不到照片

iKe · 发表于 2003-10-19 16:28:14

我懂得很少所以很少去听版咯我不是上海人啊我只是可能最近会去一趟上海

那个介绍james reeson的网站好蹊跷怎么几天后就全都上不了了害的我的帖子里面两个大洞洞 :lilcry:

暗 · 发表于 2003-10-20 12:20:19

如此执著。。。。

iKe · 发表于 2003-10-20 21:51:49

哈哈暗已经认为我神经不大正常了悲伤啊 :lilcry:

暗 · 发表于 2003-10-23 13:03:16

没有啊~~~~~~~~~

算了，无语。。。。:dull::dull:

iKe · 发表于 2003-10-23 19:18:59

Originally posted by 暗 at 10-23-2003 13:03:
没有啊~~~~~~~~~

算了，无语。。。。:dull::dull:

你毕竟来过青岛啊应该理解我的啊对了我其实一点也不像青岛人啦到现在一说青岛话晕倒一大片

你不是是崇拜多重人格么我就是典范啊下次碰到你一定把XX传给你啦这件事情我可没忘啊 HOHO~

直直 · 发表于 2003-10-24 14:31:03

我觉得你的青岛话讲得那叫一个标准

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新 欢 ?!

啊啊啊这就是俺最爱的Gill Sans啊

新欢 ?!