iKe 发表于 2003-10-27 15:52:27

炸酱面

我其实爱吃的是酱里面的小肉丁 每次都会吃到喉咙痛拉肚子 :o

stop2222 发表于 2003-10-27 15:58:57

爱吃......今天才跟学校的师傅说想吃来着

直直 发表于 2003-10-27 20:33:24

炸酱面还是亲娘作的最好吃阿~~~~~:)

iKe 发表于 2003-10-27 21:14:01

楼上说的好啊 亲娘做的好吃 虽然每次炒完酱后 还没开始吃饭 我就都把肉丁挑出来先吃了 还有 我妈妈虽然不懂得太多菜式 在烹饪方面很保守 但吃来吃去还是觉得她做的饭最香 尤其是她做的鱼包的饺子 :love::sese:

另：不知楼上二位吃的炸酱是用甜酱还是豆瓣酱炒制的阿?

KAMA 发表于 2003-10-27 21:16:39

加上黄瓜丝，醋，蒜，豆芽。我靠！！！
我口水流出来了

iKe 发表于 2003-10-27 21:24:33

Originally posted by KAMA at 10-27-2003 21:16:
加上黄瓜丝，醋，蒜，豆芽。我靠！！！
我口水流出来了

对阿对阿 你不说我都差点忘了 上次我在家附近的老北京皇城根炸酱面吃的就是这样的 面拌好后在灯光下油亮油亮 咬一口面条筋道黄瓜豆芽脆生 在加上那酱香肉香 天~ :yearn:

直直 发表于 2003-10-27 21:47:28

Originally posted by iKe at 10-27-2003 09:24 PM:
对阿对阿 你不说我都差点忘了 上次我在家附近的老北京皇城根炸酱面吃的就是这样的 面拌好后在灯光下油亮油亮 咬一口面条筋道黄瓜豆芽脆生 在加上那酱香肉香 天~ :yearn:

哈哈~~~那个好像叫"面板"(MIAN BAN四声,不知道是那个字)~~还可以用~~水萝卜~~黄豆~白菜~等等~真是好多种吃法~阿~~

另:甜酱是不是甜面酱~?豆瓣酱是不是黄酱~?阿~??我是北京的~我家的炸酱面是黄酱的~~~炸酱~~~听说东北的是用一种叫做"大酱"的酱~好像也是黄豆作的~~真是神奇~~~~:obasan:

直直 发表于 2003-10-27 22:11:34

下次去吃 我爷爷做的哦爱克

dachy 发表于 2003-10-27 22:27:31

炸酱面是什摸咧~~

饕餮 发表于 2003-10-27 22:52:41

对这个我很抓狂，小肉末末总是夹不起来，非常的不过瘾。。。:o

stop2222 发表于 2003-10-28 09:56:14

据我们学校的北京同学说,我们学校的炸酱面是用的六必居的甜面酱做的,原话是:"你别看这酱这么烂贝儿,这味儿是六必居的."我娘亲只会做四川的素椒炸酱面,和北方的好象是不一样的......

iKe 发表于 2003-10-28 10:19:39

Originally posted by kyd23 at 10-27-2003 21:47:
哈哈~~~那个好像叫"面板"(MIAN BAN四声,不知道是那个字)~~还可以用~~水萝卜~~黄豆~白菜~等等~真是好多种吃法~阿~~

另:甜酱是不是甜面酱~?豆瓣酱是不是黄酱~?阿~??我是北京的~我家的炸酱面是黄酱的~~ ...

我说的拌就是指把酱和其他配料都放在面碗里用筷子拌均匀的意思

甜面酱和豆瓣酱我都接受 但因为母亲有严重的糖尿病所以不能吃甜面酱的 :o

iKe 发表于 2003-10-28 10:21:28

Originally posted by 垮掉的天使 at 10-27-2003 22:11:
下次去吃 我爷爷做的哦爱克

我已经等了好久了:yearn: 啊哈

头像从哪儿搞到的阿?

iKe 发表于 2003-10-28 10:24:51

TO dachy::fuck:

TO 饕餮: 不要切的太碎, 我不太会用筷子, 我都是用一小茶匙来拣肉丁的

TO stop2222: 你一定要去跟你娘学阿, 学会了来教教我们啊!

密西西比 发表于 2003-10-28 10:35:20

偶也要吃
偶也要吃
~！

iKe 发表于 2003-10-28 11:50:03

Originally posted by 密西西比 at 10-28-2003 10:35:
偶也要吃
偶也要吃
~！

下个月去上海找你吃拉 HOHO~:P

dachy 发表于 2003-10-28 14:19:38

jin的无有吃过。。。

直直 发表于 2003-10-28 19:26:09

Originally posted by iKe at 10-28-2003 10:19 AM:
我说的拌就是指把酱和其他配料都放在面碗里用筷子拌均匀的意思

甜面酱和豆瓣酱我都接受 但因为母亲有严重的糖尿病所以不能吃甜面酱的 :o


不好意思~~~我打错了~~~应该是~"面板"~~(mian四声~ban三声~另外请加北京儿话音~~~)~~

和面吃的那些东西都叫~面板~~~嘿嘿~~对不起各位了~~~~:beat::beat::beat:

iKe 发表于 2003-10-28 22:24:31

kyd32 没事阿 我也懂得了一个新词阿 谢谢你啊

dachy 因为你没吃过炸酱面我这辈子算记住你了

KAMA 发表于 2003-10-28 23:29:02

谁来北京一起去吃啊！！！！
页: [1] 2
查看完整版本: 炸酱面