tomtomdrum 发表于 2004-3-9 17:54:10

云南那些令人毛骨悚然的食物

每次去云南都能吃到/见到一些古怪东西，好多令人毛骨悚然。
有一个很平常，就是羊奶做的乳饼，比cheese的味道还难受。
还有一次他们劝吃臭豆腐，说用旁边的蘸水蘸一下，就没有什么臭味了。我吃了一块，差点当场还席，腥味太重了。后来才知道，那碗蘸水里有传说中的鱼腥草，就是云贵一带很流行，对身体很好的一种东西，可是北方人一般接受不了。
另一次可怖的经历是吃“酸萨”。那个东西没有任何美味可言，关键是，它的原料到底是什么呢？据说，是牛的第一个胃中的反刍物……然后浇上柠檬汁……天哪，我吃了牛的呕吐物……
有一种“竹虫”，据说非常非常好吃，而且也非常干净并且有营养，因为它是住在竹子里面的。不过它的外形，真得很像……蛆……
有一种“剁生”，就是拿生肉剁一剁加上香草。
还有一种是在杀猪的时候，在碗中直接放入调料，然后把猪血灌入，等它凝固。

以上加起来都不如另一个东西恐怖，那个东西是什么呢？
云南的傣族分水傣和旱傣。水傣临水，常常可以洗澡；旱傣靠山，基本上没什么水用。
旱傣招待客人的一种食品，是女主人亲自制作的，此处，原料什么的都不重要，最关键的是，那种面食要在女主人自己的大腿上揉成……
——不过，就算她们不常洗澡，常常揉面的话，腿也不会很脏吧？我曾经抱着一丝侥幸心理问。
——你没听明白吗？！这种食品是招待贵客用的，一年到头，顶多做一两回……

straightline 发表于 2004-3-9 22:11:48

经常这样揉面,揉啊揉的就把大腿上的脏东西磨干净了吧

dachy 发表于 2004-3-9 23:40:05

“——不过，就算她们不常洗澡，常常揉面的话，腿也不会很脏吧？我曾经抱着一丝侥幸心理问。
——你没听明白吗？！这种食品是招待贵客用的，一年到头，顶多做一两回……”


——你没听明白吗？！

eva 发表于 2004-3-10 09:45:26

恩……看起来真好吃……都是纯天然的……

lemonkono 发表于 2004-3-11 03:10:47

不吃！

樟木箱子 发表于 2004-3-12 20:17:21

说的都好恶心.
怎么找的到这么淳朴的乡亲呀.

totox 发表于 2004-3-13 03:44:51

-_-!~~~拼了命想去尝尝。

tomtomdrum 发表于 2004-3-13 13:46:00

Originally posted by totox at 3-13-2004 03:44:
-_-!~~~拼了命想去尝尝。

的确是要拼命尝……:chill:

creepfish 发表于 2004-3-13 15:48:13

开个云南菜馆不知道会不会有人捧场

eva 发表于 2004-3-13 16:36:14

茶马古道……

直直 发表于 2004-3-14 02:28:00

是不是你自己写的啊鼓

tomtomdrum 发表于 2004-3-14 02:40:53

Originally posted by 10_素男自拍.avi at 3-14-2004 02:28:
是不是你自己写的啊鼓
我亦觉得不像我写的啊吃X-(

直直 发表于 2004-3-14 02:44:46

啊！原来是我心仪的鼓噢！~~~~~~:love:

tomtomdrum 发表于 2004-3-14 09:19:25

:shy:

直直 发表于 2004-3-14 09:28:10

好可怕。。。

samantha 发表于 2004-3-14 16:34:39

恐怖啊！开了云南餐馆，那些什么面是在自己的腿上揉吗？？？！

te3d 发表于 2004-3-24 10:07:47

靠！我就是云南人，我怎么没吃过。 可能是你们这些SB被人涮了，哈哈哈哈。

Passer 发表于 2004-3-31 00:58:44

鱼腥草，我们也叫做“折耳根”，挺好吃的呀！~~~

Brown_Eyes 发表于 2004-3-31 21:50:15

不吃不吃
医生说我不能吃辣的和过咸的食物了

直直 发表于 2004-5-10 16:41:57

Originally posted by te3d at 3-24-2004 10:07 AM:
靠！我就是云南人，我怎么没吃过。 可能是你们这些SB被人涮了，哈哈哈哈。
同意！:v:
楼主啊，你不会再吃另外的那么多我们云南的食物吗？还有那叫做“牛撒撇”，不叫“酸撇”拜托。X-(
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