cuisine fusion [03]
国庆节大家是不是都吃的肠肥肚圆呢? 有没有吃到什么好的新奇的菜肴吖? 有的话一定要和大家分享呵! 我们今天来吃点清淡的哦~ (要吐就到洗手间吐~)
吞拿鱼配菜饭
[原料]
A:
西兰花 50克, 撕成缕状
西红柿 半只, 切圆片
熟米饭
洋葱 少许, 切碎
黄油 少许
鸡蛋 1枚
蒜瓣 3枚, 拍碎
盐 鸡精 各少许
B:
柠檬 半只, 榨汁
蜂蜜 1汤匙
凉白开 2茶匙
吞拿鱼罐头 1只
[方法]
1. 准备好煮锅, 加水煮沸, 投入拍碎的蒜瓣和少许盐, 然后放入西兰花, 熟后控水装盘备用;
2. 用煎锅将鸡蛋煎七成熟后, 装入另一盘备用;
3. 黄油—圆葱—熟米饭—煎蛋—调料(盐+鸡精)=炒饭;
4. 炒饭装盘后, 在一侧摆好西兰花和西红柿;
5. 打开吞拿鱼罐头, 将一半的吞拿鱼肉置于炒饭上;
4. 将B的前三项混合调匀, 浇在吞拿鱼肉上即可.
[Tips]
1. 虽说为了防止在切洋葱时流泪的方法很多, 但一般情况下我还是选择戴眼镜
2. 如果不喜欢生西红柿片, 可与西兰花一同跳水处理
3. 鲜得味的吞拿鱼罐头就可以, 不过外包装实在不敢恭维:dull:
4. B部分可依个人口味来调制不同的酱汁, 发挥你的想象吧 |