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口感搭配

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dachy 发表于 2003-5-18 18:09:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
像在食堂这种地方吃饭,
自然不能买许多菜,像家里一样选着吃。
我个人的喜好是,要么又硬又脆,要么又软又烂,
像喝汤,要么是很热的,要么是很冷的。
依这种倾向去选菜吃的话,
比如今晚,我就爱蒜苗炒鱿鱼(皆脆)和芙蓉蛋(软烂)搭配一起,
有类似所谓“冰火相融”的美感。
虽然这样的菜可抵消70%饭之难吃程度,
但这个饭也很重要,——当然在食堂这种地方是没得选的,煮出糠来都得买。
幸亏,今晚的饭含水量不低,入口正好是“饭”的口感(可以理解什么叫“糠”的口感否?)
总计三块两毛,划算的一顿(蛋因为是最后一份,所以还加量30%不加价)。

昨晚咬人家一口冰棍,意外好口感。
不像一般的奶型冰淇淋,软柔有余,劲道不足,再加上巧克力脆皮的干扰,非常讨厌。
另一方面,有一种叫小布丁的东西,大约是加了部分淀粉,粘实有如糯米糕,
是劲道有余软柔不足,一时好吃,过后很快腻掉。
而昨晚那根不具名的冰棍(就光看见深棕色一方条立在那),平衡感出色,
系以上两种之优点之折衷物,而价钱意外只要一块,
看来今晚睡前势必不能放过它了。
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成天闲着 发表于 2003-5-18 22:02:35 | 显示全部楼层
咬别人的总是甜的
等自己买了,肯定又后悔
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 楼主| dachy 发表于 2003-5-19 11:06:11 | 显示全部楼层
没后悔,只是发现了一分钱一分货
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成天闲着 发表于 2003-5-19 11:52:45 | 显示全部楼层
you will

我就后悔了
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饕餮 发表于 2003-5-19 12:32:49 | 显示全部楼层
dachy 于 5-18-2003 18:09 写道:
而昨晚那根不具名的冰棍(就光看见深棕色一方条立在那),平衡感出色,
系以上两种之优点之折衷物,而价钱意外只要一块,
看来今晚睡前势必不能放过它了。


它的名字叫巧克力棒~~~
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 楼主| dachy 发表于 2003-5-19 21:20:44 | 显示全部楼层
答对!
就是冒牌伊利的一种民间便宜货
不觉得indeed是"一分钱一分货"?
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什么都行 发表于 2003-5-20 20:02:52 | 显示全部楼层
我爱吃水冰的
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成天闲着 发表于 2003-5-21 12:35:38 | 显示全部楼层
还记得我们都爱吃荔枝冰,唉~现在没得买
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 楼主| dachy 发表于 2003-5-21 15:54:54 | 显示全部楼层
自己做吧,拿瓶香精兑兑
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直直 发表于 2003-5-22 01:27:26 | 显示全部楼层
我喜欢绿豆冰棒
好吃得YOU~~~~~~~~~~~~~~~~
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什么都行 发表于 2003-5-22 02:44:43 | 显示全部楼层
成天闲着 于 5-21-2003 12:35 写道:
还记得我们都爱吃荔枝冰,唉~现在没得买

可不
成天荔枝并
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D 发表于 2003-5-23 00:16:55 | 显示全部楼层
什么都吃不下
只想喝蜂蜜
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 楼主| dachy 发表于 2003-5-23 10:29:45 | 显示全部楼层
说到蜂蜜,绝对不可在之前之后两小时内吃菠萝蜜(木菠萝)
不是亚热带的人可能不知道,吃了菠萝蜜又吃蜂蜜的话
菠萝蜜的肉会膨胀,有人试过把肉和蜜放在一个玻璃盅里,差不多一小时后玻璃盅爆炸了
如果是人吃了……嗯……剖腹吧
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jodies 发表于 2003-5-23 23:02:12 | 显示全部楼层
喜欢吃一种冷饮叫糯米团
外面一层皮有点粘粘的,口感很微妙
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什么都行 发表于 2003-5-24 00:18:25 | 显示全部楼层
小丸子亚
经常上课偷吃
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 楼主| dachy 发表于 2003-5-25 09:08:20 | 显示全部楼层
jodies 于 5-23-2003 23:02 写道:
喜欢吃一种冷饮叫糯米团
外面一层皮有点粘粘的,口感很微妙


一句“很微妙”就搪塞了过去……
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jodies 发表于 2003-5-25 12:31:37 | 显示全部楼层
语言贫乏啊……
大吃
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