新年火锅

咖啡馆 · 发表于 2004-1-1 21:34:37

新年第一天奖励自己和家人煮一顿热腾腾的火锅！:yy:

锅底：新鲜鸡汤
调味料：腐乳，花生酱，（沙茶酱，没买到……:tearing:）辣酱，香菜，蒜泥
配料：各类型鱼丸
豆制品（豆泡、豆皮、腐竹、面筋）
白菜、菠菜、粉丝
味道:v:
准备的东西太多了，还可以再吃几顿的！
要去找沙茶酱！！！！！

还调了malibu+橙汁
饭后一杯咖啡+鲜奶油

对着电视消化

iKe · 发表于 2004-1-2 13:52:31

哗! 我好喜欢火锅最近吃了好几次我特别喜欢涮午餐肉/油豆皮/竹蛏/扇贝/现制的墨鱼丸/茼蒿~~~~ :sese:

咖啡馆好会享受阿 5555 恨不得我舌头够长也去分一杯羹咯~ :yy::yy:

直直 · 发表于 2004-1-2 14:01:48

试试用牛奶做锅底也是不错的哦~

咖啡馆 · 发表于 2004-1-2 17:10:20

Originally posted by 走路有风 at 1-2-2004 14:01:
试试用牛奶做锅底也是不错的哦~

正好配料还有剩余，明天正好试试！多谢

ike：幸福是要自己争取的咯！每个人都有这个实力的！相信你的手艺不差，不要亏待自己就好。

lotususu · 发表于 2004-1-4 03:56:33

Originally posted by iKe at 1-2-2004 01:52 PM:
哗! 我好喜欢火锅最近吃了好几次我特别喜欢涮午餐肉/油豆皮/竹蛏/扇贝/现制的墨鱼丸/茼蒿~~~~ :sese:

咖啡馆好会享受阿 5555 恨不得我舌头够长也去分一杯羹咯~ :yy::yy:

记得和我妈一起去吃的那次搞笑火锅史嘛？
我还想吃呀！！！！！！！:loveeye:

加醋 · 发表于 2004-1-4 20:53:34

现在在筹备第二家，运转得好的话，请豁友们去聚餐

咖啡馆 · 发表于 2004-1-4 21:49:05

Originally posted by 加醋 at 1-4-2004 20:53:
现在在筹备第二家，运转得好的话，请豁友们去聚餐

你在那座城市？？？？？？？？？？？！:yy:

eva · 发表于 2004-1-8 17:10:23

Originally posted by 咖啡馆 at 1-1-2004 21:34:
新年第一天奖励自己和家人煮一顿热腾腾的火锅！:yy:

锅底：新鲜鸡汤
调味料：腐乳，花生酱，（沙茶酱，没买到……:tearing:）辣酱，香菜，蒜泥
配料：各类型鱼丸
豆制品（豆泡、豆皮、腐竹、面筋） ...

看起来非常好吃的样子……

咖啡馆 · 发表于 2004-1-8 17:40:37

Originally posted by eva at 1-8-2004 17:10:
看起来非常好吃的样子……

实际上也的确非常好吃哦！

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新年火锅

记得张大妈火锅店传奇嘛

我朋友才开了一家火锅店，，可惜，，头回经验不足，种种原因，还是撤股了，，，