泰国一菜++蛋包什锦

直直 · 发表于 2004-1-19 00:21:01

【菜名】泰式蛋包什锦　
【所属菜系】东南亚　
【特点】
【原料】　
　绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切
【制作过程】　
　1.油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒后即铲出. 2.在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮. 3.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即成.

直直 · 发表于 2004-1-19 00:58:26

配上图就好了~

直直 · 发表于 2004-1-19 01:12:55

自己做更好啊++