[07]日本豆腐汤
原料:
鸡腿碎肉适量
蟹足棒8只
日本豆腐3只
碳烤香肠2只
葱姜少许
调料少许
方法:
1. 洗净鸡腿碎肉,将蟹足棒(模拟蟹肉)外包装剥去,切段
2. 日本豆腐切段,碳烤香肠切丁
3. 放适量的油在锅内,倒入日本豆腐煎炸
4. 倒入葱姜和香肠丁,加水,加入鸡腿碎肉,小火慢煮
5. 开锅前加入蟹足棒,最后放入适当调料即可出锅
注意:
1. 在将日本豆腐下锅前,注意控干水分
2. 日本豆腐煎炸期间注意翻动防止糊锅,翻动时注意不要太用力
3. 可根据自己的喜好在汤中加入适量绿色蔬菜 |
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