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热带水果一次放!

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dachy 发表于 2003-1-2 16:50:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
超级资料,感谢我吧。

1. 菠萝蜜(Artocarpus  heterphyllus) ,应文名Jackfruit  或Nangka ,桑科,原产印度和东南亚。我国海南、广东、广西、云南、福建等省、区有栽培。果具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具,供建筑用材。根、叶入药。
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2.人心果(Achras  sapota )(亦作Manilkara  sapota),英文名Sapodilla,山榄科,原产墨西哥和西印度群岛。我国海南、广东、广西等省、区有栽培。果鲜食,或加工果子露。树皮含乳胶,为制口香胶糖原料之一。生果、种子、树皮入药。
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3.杨桃(Averrhoa  carmbola),英文名Carambola 或Star fruit,酢酱草科,原产东南亚。我国广东、广西、福建、海南等省、区有栽培。果鲜食,或加工果汁、腌渍片。果、叶、根均可入药。
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4.番木瓜(Carica papaya),英文名papaw或 papaya,番木瓜科,原产热带美洲。我国广东、广西、福建、台湾、云南、海南、四川等省、区有栽培。果鲜食,或加工果酱、蜜饯等,生过可作蔬菜,割取乳汁,制作木瓜酶。
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5.山竹子,或称莽吉柿(Garcinia mangostsna),英文名Mangosteen,藤黄科,原产马来西亚、泰国。我国海南省有引种。果肉(种衣)清香、甜脆,鲜食,或加工果子露。入药治痢疾。树型优雅,四季常青,可作观赏树。
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6.红毛丹(Nephelium lappaceum),英文名Rambutan,无患子科,原产马来西亚。我国海南省有引种。果味佳,鲜食,或加工果子露。等。叶和根均可入药。
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7.番石榴(Psidium guajava),英文名Guava,桃金娘科,又称洋蒲桃。原产热带美洲。我国广东、福建、广西、海南、云南等省、区有栽培。果具独特风味,鲜食,或加工果汁。
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8.红毛榴莲(Annona muricata),英文名Soursop,番荔枝科,原产西印度群岛。我国海南、云南、广西等省、区有引种。果实富含铁、钙、磷、维生素B和C,鲜食或加工果汁等。
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9.番荔枝(Annona squamosa),英文名Sugar apple 或Custard apple,番荔枝科,原产热带美洲。我国广东、福建、台湾、海南、等省栽培。果富含糖分和维生素c,鲜食或加工饮料。根、叶入药,治疗肿痛、溃疡。材质致密,适作细工用材。
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10.榴莲(Durio zibethinus),英文名Durian,木棉科,原产印度尼西亚、马来半岛和菲律滨。我国海南省有引种。果具独特风味,为热带名贵水果,鲜食,或加工罐头、制果糕。果皮入药,治皮肤病。
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11.金星果,或称星苹果(Chrysophyllum cainito)英文名Star apple,山榄科,原产热带美洲和西印度群岛。我国海南等省有引种。果甜带香味,鲜食。可作观赏树。
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12.神秘果(Synsepalum dulcificum)英文名Mystic fruit,山榄科,原产西非洲。我国华南各省、区有引种。为奇特果树,味甜酸,鲜食,能改变人们的味觉,使食物味道变甜。入药,对糖尿病、心脏病有疗效。
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13.黄皮(Clausena lansium),英文名Chinese wampee,芸香科,原产中国。广东、广西、福建、台湾、云南、海南等省、区有分布。果香甜,微带酸,鲜美适口,供鲜食或加工果酱、蜜饯、凉果等。
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14.蛋黄果(Lucuma nervsa ),英文名Canistal 或Canistsl,山榄科,原产古巴和热带美洲。我国广东、广西、福建、云南、海南等省、区有引种。果肉橙黄、松软、香甜,似鸡蛋黄,生食或制果酱。
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15.油柑子或称余甘(Phyllanthus emblica)英文名Emblic myrobalan或 Aonla,大戟科,原产中国华南和东南亚、印度。华南热区都有分布。果富含维生素C,生食,初入口感觉涩酸,稍久乃甘,故名余甘,多加工蜜饯或淹渍。入药作强壮剂或血液净化剂,树皮含丹宁,可制取栲胶。
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16.锡兰橄榄(Elaeocarpus serratus),英文名Ceylon olive,杜英科,原产斯里兰卡、印度。。我国广东、广西、海南等省、区有引种。果实拟橄榄,作凉果、蜜饯。种仁称榄仁,炒食或榨油。
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17.莲雾,又称洋蒲桃(Syzygium samarangense ),英文名Jambosa Wax apple,桃金娘科,原产马来西亚及安达曼诸岛。我国台湾、广东、广西、海南、福建等省、区种植。果小洋梨状,粉红色,鲜艳,味清甜,供鲜食或加工果酱。
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18.香蕉(Musa  AAA Group ),英文名Banana,芭蕉科,原产热带亚洲。我国广东、广西、福建、云南、海南、台湾等省、区有栽培。果鲜食或加工成香蕉干、什锦罐头等,栽培品种很多。
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19.红香蕉(Musa AAA Group),英文名Red banana,芭蕉科,原产热带亚洲,我国海南、广东省有栽培,果皮红褐色,故名红香蕉,果肉香甜,鲜食,为稀有品种。
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20.大蕉或称芭蕉(Musa X paradisiacal ABB Group),英文名piantain芭蕉科,原产热带亚洲,我国广东、广西、福建、海南、云南、台湾等省、区有栽种。果具棱角,肉软,味甜带微酸,鲜食。较耐寒、耐旱。
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21.粉蕉(Musa X paradisiacal ABB Group),英文名Fenjao,芭蕉科,原产中国南部。广东、广西、云南、海南省、区有分布。果鲜食。
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22.菠萝,或称凤梨(Ananas comosus ),英文名Pineapple,凤梨科,原产巴西。我国广东、广西、福建、云南、海南、台湾等省、区有栽培。果具独特香甜风味,除鲜食外,主要用来加工罐头,能保存鲜果风味,或压制菠萝汁、作蜜饯、果干,提取菠萝酶。
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23.芒果(Mangifera indica),英文名Mango,漆树科,原产印度、马来西亚。我国广东、广西、云南、海南、台湾等省、区有栽培。果具独特香甜风味,被誉为“热带果王”,供鲜食,加工果酱、果汁、果干。种子入药。
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24龙眼(Dimocarpus lognan或Euphoria longana),英文名longan,无患子科,原产中国福建、广东。海南、台湾等省、区亦多有栽种。果肉甜。鲜食或加工龙眼肉、龙眼罐头焙制桂圆。入药,开胃健脾,补虚益智。木材材质优良,为名贵家具、建筑用材。
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25.荔枝(Litchi chinwnsis ),英文名Lychee或litchi,无患子科,原产中国广东、广西、福建、海南、台湾。果实色、香、味俱佳,可鲜食,或焙烤荔枝干、制罐头、酿酒。入药,补脑健身。木材质坚,适作硬木家具。
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26.油梨,或称鳄梨(Persea anericana),英文名Avocado,樟科,原产墨西哥。我国广东、广西、福建、海南等省、区有种植。果实富含脂肪、磷、钙、铁和 多种维生素B和维生素C、D、H等、做沙拉。入药可降低胆固醇。
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27.剥粒菠萝(Ananas comosus ),英文名Baoli pineapple 或 Fruitiet peeled pineapple,用卡引种菠萝*新加坡菠萝杂交,从其 后代中选育的新品种。在台湾省育成。广东、广西、福建、海南等省、区有栽种。果香甜无渣,沿果目剥粒,无需用刀削皮,鲜食。
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28.红江橙(Citrus sinensis “hongjiang”),英文名HongJiang orange ,芸香科。我国广东省育成。广东、福建、海南等省、区均种植。果肉多汁,化渣,香甜,鲜食或加工果汁。
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29.脐橙(Citrus sinensis Var brasiliensis ),英文名Navel Orange,芸香科。原产有巴西、地中海沿岸。四川、广西、贵州、台湾等省有种植。果肉脆嫩,清甜、多汁,化渣无核,供鲜食,皮供药用。
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30.碰柑或称芦柑(Citrus reticulata Var poonensis),英文名Chinese honey 或ponkan,芸香科。原产中国。广西、福建、广东、台湾等省、区有种植。果皮宽松亦剥离,果肉清甜、多汁,化渣,鲜食,皮供药用。
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31.金柑,或称金桔(Fortunella margarita),英文名Kumpuat,芸香科。原产中国。广西、广东、海南等地栽培。果长园,果皮光滑,金黄色,脆甜,果肉微酸,鲜食,加工凉果或蜜饯,亦作盆景。

32.柠檬(Citrus limon ),英文名Lemon,芸香科。原产印度。我国广东、广西、福建、海南、台湾等省、区有栽培。果皮黄色,芳香,果汁酸,压汁配制饮料或提取柠檬酸,食品、医药工业用。果皮提取芳香油或入药。

33.柚(Citus qrandis),英文名Pummelo 或Shaddock ,芸香科。原产中国、印度。广东、广西、福建、云南、台湾、四川、浙江等省、区有栽培。果鲜食,果皮可加工蜜饯或入药。

34.红桔或称福桔(Citrus reticulata var tangerina),英文名Tangerine,芸香科。原产中国。福建、四川、云南等省栽培。果皮鲜红,光亮,肉甜,鲜食或加工罐头,果皮入药。
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ween 发表于 2003-1-3 10:14:55 | 显示全部楼层
前边几种都不好吃~~~
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nighttrace 发表于 2003-1-3 11:27:14 | 显示全部楼层
杨桃难吃
山竹好吃
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成天闲着 发表于 2003-1-3 13:14:46 | 显示全部楼层
莲雾那个东西,一点味道都没有,吃了挺磨练意志
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 楼主| dachy 发表于 2003-1-3 13:52:35 | 显示全部楼层
nighttrace 于 1-3-2003 11:27 写道:
杨桃难吃
山竹好吃


那是你没吃过其他做法的
杨桃,做菜比生吃好吃
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直直 发表于 2003-1-5 15:21:50 | 显示全部楼层
最讨厌粉蕉和大蕉了!!!!!
难吃死啦!!!!!!!听说吃粉蕉可以帮助消化,我一点都不觉得!!!
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什么都行 发表于 2003-1-22 17:34:24 | 显示全部楼层
哈拉兹满地都是
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 楼主| dachy 发表于 2003-1-22 22:52:16 | 显示全部楼层
我现在想吃菠萝蜜
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mazzy_moon 发表于 2003-1-24 16:50:36 | 显示全部楼层
最 恶心 榴莲,软软的臭臭的,不是 大便是什么
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我是疯子 发表于 2003-1-29 14:16:17 | 显示全部楼层
都想试试…………
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直直 发表于 2003-2-2 20:21:57 | 显示全部楼层
以前大学校园里有很多木菠萝树,熟了都没人摘,掉下来会把自行车砸烂...
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出库单 发表于 2003-2-2 21:55:51 | 显示全部楼层
mazzy_moon 于 2003-1-24 16:50 写道:
最 恶心 榴莲,软软的臭臭的,不是 大便是什么


榴莲!!!我的最爱!!!
简直爱死啦!
榴莲最有性格,他说:不爱我,就恨我吧!
没有中间道路可走。
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sinking 发表于 2003-2-2 22:36:15 | 显示全部楼层
上次我爸从海南大老远的带回来一个好重的菠萝蜜 我觉得挺好吃的 那些种子[?]烧熟了也能吃 像吃老菱那种感觉 哈哈

就是吃起来费事些~
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 楼主| dachy 发表于 2003-2-2 22:56:36 | 显示全部楼层
就是种子,

煮熟后类似九层皮与栗子杂合的味道
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直直 发表于 2003-2-2 23:49:17 | 显示全部楼层
俺喜欢吃水果```可是好怕榴潋啊.
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