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十八、莘莘学子只会炒蛋 “现在的中学生都是四体不勤、五谷不分的‘小皇帝’。”这话虽有些夸张,但却大体符合现实。 2000年11月9日的中国青年报,刊发了该报记者的一篇报道,披露了天津市一所中学的几位老师,提交给“京津沪渝四省区德育研讨会”的一份调查报告,主要内容是关于中学生参加劳动及其劳动态度问题。他们向847名中学生、教师进行了问卷调查。调查结果表明,70%的学生在家帮父母干活仅半小时左右,一小时以上的仅占7%;有29%和36%的学生只是父母分配了勉强去干、不得不干或家长逼着去干。被调查的某校初一年级很多学生连墩布(即拖把)都不会使用。不少学生整理房间只限于叠被子、扫地、擦桌子,下厨房则只会蒸米饭、鸡蛋汤。 许多学生只会干极简单的家务,特别是下厨房只会蒸米饭(能保证不夹生就不错)、熬鸡蛋汤的状况,使我想起新民晚报刊发的另一份由“零点调查公司”发布的调查报告。该公司在北京、上海、广州等六城市对1589名中学生进行了调查,惊讶地发现,虽然九成中学生自称会做菜,却统统只会“炒蛋”而已。北京的学生会西红柿炒蛋,上海的学生会煎荷包蛋,广州的学生会生炒鸡蛋,还有什么蒸鸡蛋、炖鸡蛋、推鸡蛋等等。看似花样繁多,实则万变不离其宗——围绕鸡蛋做文章。 我们中国有八大菜系,品种多如牛毛,烹饪技术博大精深。缘何中学生所会的炒菜如此单一,又如此划一,确实耐人寻味。 明眼人一看就知道,并非中学生都酷爱吃炒蛋,实在是因为炒蛋再简单不过、再容易不过。说得难听一点,这是一道“懒汉菜”、“弱智菜”,连幼儿园的小弟弟、小妹妹三分钟也能学会。不过,虽说如此,从来没有实习过的学生还未必炒得来呢!我曾在报上看到过一篇中学生写的文章,自曝她初次掌勺炒蛋的有趣故事。她主理的是“韭菜炒蛋”。整个炒作过程不必赘述,只要看看她爸妈回家后品尝时的反应便知水平如何。她妈先回家,见“小公主”炒了蛋煞是高兴;但当她尝了一口后眉头立时皱了起来并接着吐了出来,原来她吃到炒蛋里面的小片蛋壳。爸爸也回来了,妈妈风趣地对他推介说:“尝尝我们小公主炒的韭菜蛋骨头吧。”爸爸将炒蛋一放进嘴里便“哇”了一声说:“怎么这样鲜啊?”无疑,是这位女“实习厨师”放多了味精。 当然,爸妈都没有责备女儿、奚落女儿,反而鼓励她。但这还不够,家长首先要培养子女热爱劳动(包括家务劳动),其次要教他们劳动,教他们怎样用拖把、怎样做菜、怎样洗衣服等等,要知道,他们将来都要独立生活的,不可能一辈子依赖父母,正如一句极而言之的俗话:“千岁的父母包不了百岁的儿。”而现实生活中不少家长,只顾在物质上满足子女的需求,从不重视培养子女的生活能力,只要求他们努力学习,导致不少人“学习上高分、生活上低能”或者“动脑能力强、动手能力差”。殊不知,全面发展素质高的复合型人才,都是手脑并用的人才。 据报道,浙江大学2000年在湖北省招收了23名保送生。进校前,该校别开生面地对他们进行了“家务考试”,包括“买、洗、烧”一条龙操作,如不及格将被取消保送资格。 浙大为什么要搞这场“考试”?据有关人员介绍,因为过去招收的一些保送生中,不乏不会洗衣叠被的“娇宝宝”,既难以生活自理,还会影响人际关系。因此,此举实属必要,并非多此一“考”。 笔者以为,这种“娇宝宝”并不只是保送生中有,非保送生中也大有人在。因此,这种“家务课”和“家务考”,在中学里就应该设置,以免届时“出洋相”的尴尬。当然,更重要的是着眼于复合型人才的培养。
我是疯子 于 1-9-2003 23:23 写道: ,可乐和鸡翅一起炖
以前叫黑旗 于 1-10-2003 00:03 写道: 唉...为什么姑娘这么高呢......身材好也不奇怪了.会做这么多你以后的爱人可就享福了.....条件够的还等什么... 可乐鸡翅嘛,好吃得很.....不过还要一个作料就是京酱.我每次做不光有鸡翅,还有腿,鸡爪什么的.那味 ...
slowghost 于 1-12-2003 07:43 PM 写道: 就会炒蛋,炒饭和面
旸谷 于 1-10-2003 07:21 PM 写道: 嗯嗯 身材不错 哈哈 上海的考虑一下 喝咖啡 赫赫 底薪3000?!什么学校什么专业这么牛?! 有这样的老婆多好 不用自己拼命工作了 哈
达达 于 1-13-2003 00:54 写道: 好没营养啊!!!!叫你的另一半做点好吃的给你吧!!! 唉~~~ 哪像我?天天离不开肉!!但我一点也不吸收,还是瘦瘦的!!
以前叫黑旗 于 1-14-2003 02:44 AM 写道: 我做的菜味道好极了,现在又师从于声音玩具乐队的欧波,他是我见过搞摇滚里边做菜做得最好吃的.招牌菜是香水鱼(连我不怎么吃鱼都能吃不少),火锅兔,还有很多很多...等我功力深厚时,可能刚好碰上不是有人说要组织的豁 ...
slowghost 于 1-13-2003 09:58 PM 写道: 得,等到我那另一半做饭给我吃的时候我就成木乃伊了
dachy 于 1-17-2003 01:31 PM 写道: 沙拉似乎不好吃
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