过去肠子贵,炒肝里就尽是肝,现在肝比肠子贵,一碗炒肝能吃上三两块肝就不错了,要是赶上老板手抖眼拙估计一块肝都找不到了....
学校边上的老边饺子卖的大包子很不错吖,中午我坐小月河边儿上边看人家谈恋爱边吃,一股一股的包子味就飘进了小树林....
张叔平 在 2005-1-16 20:17 发表:
我不知道 这个算不算老北京的食物
炒肝 里有猪的肠子和肝 虽然听起来很恶心 但吃起来很香
还有蒜茸 去腥气的 不过有人因为不喜欢蒜 连带着不喜欢吃炒肝 可惜
包子一般是猪肉大葱馅儿的 有地方做得包子很大 ... |
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