一季调查：哪个菜系最容易国际化(Which cuisine can be internationalized most easil

上次跟一个英国人聊天，他说四川sauce很流行，不过见得最多的还是广东菜。我本来还以为他不会知道四川，没想到是从吃的东西上知道的:angry:
他好像蛮欣赏spicy的东西嘛

粤菜吧。

广东人/香港人比较多。

而且做法很多，在国外粤菜馆子很受欢迎。

粤菜的口味其实弹性很大，菜与菜之间的味道差别有时候让人不会认为这是同一个菜系的东西。弹性大生命才长。

dachy  在 1-17-2004 21:17 发表:

另外这个调查给生活在国内的国人来做真没意思
一来没接触过外面，二来会有地域自尊心理作祟。
调查最中国化的西食倒差不多

同感

妖精  在 1-13-2004 17:13 发表:

宁波菜和广东菜

对呀，怎么没有甬菜的选项啊？？