白肉。

dachy · 发表于 2004-8-27 15:10:41

我自己经常做，用白斩鸡的吃法来吃
有时候用来给祖宗们的香台上供用的

直直 · 发表于 2004-8-30 04:49:59

不但没吃过，听也没听过~
我是广东人，可能这里没人做吧~
有空我要自己试试~

dachy · 发表于 2004-8-30 10:47:11

有的。。。。只不过不叫白肉，类近的做法很多啊

eva · 发表于 2004-8-30 14:40:07

昨天吃韩国烧烤的时候干咬了小半个生大蒜，然后急剧胃疼，过15分钟不疼了，偶就又咬了小半个，这回疼的不那么厉害时间也短了……据说是因为体内有毒素，大蒜在杀毒……那偶是不是吃到胃没反应的时候毒就杀光了？……有没这么一个说法啊？？

偶们那里乡下祭祀什么的都会白水煮一刀肉的说，好象通常还带皮洒上粗盐，祭完了以后就切片做菜上桌，跟上面那个图上是一样的，闻着很香。不过偶没敢下筷，肉太白太肥了……

暴走阿波罗 · 发表于 2004-8-30 20:37:18

在福建吃过，猪是在海边吃冲到岸上的海鲜长大的，肉就是在水里煮熟，什么作料都不加，煮出来切片，蘸酱油吃。

惊世美味啊！！！！

rember · 发表于 2004-8-31 17:07:55

那个...切得太厚了..

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