#302 / 亂呷 今日: 0|主题: 765|排名: 19 

[转贴] 怎样做米酒（酒酿，甜酒） 黄叶 　　米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。这里将自己的经验介绍一下。 　　到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。 　　先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。 　　在蒸锅 ...

我就爱吃盖浇饭 拌拌就OK 来着不拒 哦叶

资料由香港美容专业杂志提供~健康饮水式 真正有效的饮水方法，是指一口气（或一次过）将一整杯水（约200-250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来「止渴」，对身体根本无济于事。 饮好水 尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水 ...

没人和我争食物 郁闷 无胃口 狂喝可乐:tearing: 所以，希望有人和我争食物 小时候，妈妈买可乐，一共是24罐一箱，为的是要是有小孩来可以骗他们.... 结果： JJ：喂，咱们五五分，你12我12 我：好啊~ 妈妈：要用来骗小孩的！ JJ：这样啊，那我10妹妹9 我：不好，要就一起10 ......小孩子还没来我家，可乐早就完了....... ...

正宗无尾熊炒饭的精髓： 鸡蛋是一块一块的，饭也是一块一块的 2人完全不搭界。。。 要放高汤和辣酱调味，千万别忘了炒到一半的时候才想起来 颜色单调是因为没放葱～！ 还有切记不要在肚子极饿的时候炒，不然会变成口水盖浇饭～！ 也不要一边做快熟汤一边炒饭～！汤速度太快，打蛋要像超人一样快 才来的及～！不然，就算打 ...

材料 土雞一隻（約３斤）米４杯、蒜頭末１匙、鹽少許、油１大匙、酒１大匙、檸 檬汁１匙（A料）蒜泥１／２匙、辣椒泥１／２匙、薑泥少許 作法 先將土雞洗淨擦乾，用少許鹽及酒抹勻備。（土雞洗淨時將雞油取出） 雞油取出後切碎，放入快鍋中以中火炸出油，將油渣取出，加入蒜末爆香，再放入已洗淨的米，一起炒香後加 ...

双黄卷， 用肥猪肉包着两个咸蛋黄，外面放点粉去炸

1准备挂面一筒（份量随便）麻油、拌面酱（最好是李锦记） 2烧一锅水放点盐不放油，水开放面，1-2分钟把面过“冷河”（用簸箕把开水流掉，用冷水冲掉热气）等水干后用麻油兜匀，放冰箱急冻待用。 3过3-4分钟取出面，与拌面酱拌匀（适量OK） 4吃！！！！！！！！！ ...

就怕光说不练！

石笕喝过的举手!!!!!!

谈拉面制作及原理 　 　文/李　英 刘新军 　　拉面技术，堪称中国一绝。拉面制作在中国流传已久，明代程敏政曾作《傅家面食行》曰："傅家面食天下功，制法来自东山东。美如甘酥色莹雪，一匙入口心神融。"由此可见拉面制作久负盛名，技法天下之工。 　　拉面的制作无论从选料、和面、饧面，还是溜条和出条，都巧妙地运用 ...

北京美食宝典 1. 鹭鹭: 上海菜, 上海一著名餐厅的分号, 在北京有两家店, 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些, 但在北京, 俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均, 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵, 总体价位不便宜, 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路, 即 ...

我永远吃不腻猪肉 每天都吃 :cry:: 你们呢？

这几天看"神医喜来乐", 除了觉得李保田的清朝造型很Q之外, 对他爱吃的那个"铁狮子头"感上兴趣. 怎么看着有点像豆沙包??

今天晚上喝了个 乌骨鸡 炖 鄂鱼 汤. 汤是很鲜美,不过鄂鱼肉感觉怪怪的, 嚼上去象咸鱼干,可味道不好,很老， 要是不事先知道,不会觉得是"鱼"肉 哈哈。。。。。。

说完了.

清汤的，有韭菜，肉末的量正合适，鲜

嘿，打工之余，写了个小食专栏给某小报儿 这里很逗，我会常来学习 给编辑改了一些:P 干锅居——酸辣新贵，在舌尖上飘然起舞 辣，可以是一种香料延续后的味觉，辣，可以是一种催情至圣的载体，辣甚至是一种代代相传的神奇。 “镇店之宝”——干锅鸡48元（小）草鸡 600G 追溯干锅鸡的典故，还要回到古黔东，当时苗寨盛 ...

家里的滚雪球好难吃——皮硬的要死，爸爸说象抹布吃起来，我很没面子。可是为什么在外面小店买的，皮软软的有一点黏性很可爱？想来那是因为一直有人来买冷饮，雪柜的门开开关关使得温度一直不会太低，不太冻才好吃。而家里的冰箱太冷了，把什么可爱的风味都冻掉了 ...